Moelleux salés
Une recette pour utiliser les restes de blancs d’œufs ;) voire même les restes du frigo.
- Cuisson
- 20 min à 180°
- Quantité
- 12 moelleux
- Matériel
- Moule 12 muffins Guy Demarle
Quantités
Ingrédients
Pour 12 moelleux
Ustensiles
- Moule 12 muffins de Guy Demarle
Étapes
- Monter les blancs en neige
- Mélanger farine, levure et épices
- Ajouter ce mélange aux blancs en neige, mélanger doucement
- Ajouter le beurre fondu
- Répartir dans le moule à muffins
- Ajouter le fromage, les lardons ou les olives dans les empreintes
- Mettre au four 20 minutes à 180